義憤填膺也該是為最冤的消費者發聲呀!
錢花了又傷身!
是不會馬上死,只是 拖塞連, 誰知何時受苦受難 ?
有冤無處訴 !
廠商錢賺了再喊冤,還可向對方求償-毀他商譽!?
味全有個富爸爸 頂新
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正義公司提異議 「江醫師」求償失效
【聯合報╱記者藍凱誠／台北報導】
中華民國103年11月5日
「江醫師追求零污染舖子」產品受正義黑心油事件波及，
創辦人江守山以商譽受損等理由，於上月底向台北地院聲請支付命令，
向正義公司及頂新魏家四兄弟求償十億元。
台北地院形式審查後裁准，不過，
正義公司昨天聲明異議，原裁准的支付命令失效。
台北地院表示，江守山原聲請的支付命令，已轉變成民事起訴狀，
必須進入民事訴訟程序；依規定，民事訴訟求償必須先繳裁判費，
以求償十億元金額計算，必須先繳交七百八十二萬多元裁判費
，才能進入實質審理程序。
法界人士說，江守山可以降低求償金額，就不必繳交如此高額的裁判費，
若未在法院指定的期限內繳交裁判費，
台北地院就會依法駁回這件民事訴訟。
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黑油風波 屏縣長曹啟鴻「盼還基層公道」
【聯合報╱記者翁禎霞／屏東報導】
中華民國103年11月5日
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冷眼集／下架慢17天 到底誰不認真？
中華民國103年11月5日
【聯合報╱本報記者鄭惠仁】
北海及協慶公司將不可食用的動植物混合油混入豬油販售，
檢方查獲後，台南市衛生局未在第一時間將油品及下游商品下架，
遭批不作為，讓業者續賣黑心油廿多天，
昨衛生局辯解不知情、沒被告知要下架，
但油患這些日子在台造成多少民眾受害，
公務員不能自為判斷就算了，道歉、反省有那麼難嗎？
南檢查獲北海油脂販售黑心油，負責人被羈押，黑心油卻遲未下架
，直到檢方公布辦案結果，台南市衛生局才說前天才拿到相關資料，
並啟動下架。卻已經
慢了十七天，讓消費者吃下不少噁油。
當各界質疑台南市衛生局不作為時，
市長賴清德昨跳出來指南檢未要求下架，把球又踢回南檢。
但下架與檢方何干？
反觀彰化縣衛生局的積極作為，雖被中央官員說是「太認真」，
但平心而談，台南市衛生局的作為也未免「太不認真」。
歷來食安案件，檢方一查出問題食品，
衛生機關隨即啟動相關及下游食品下架，已是固定模式；
且
問題食品下架，也屬衛生機關權責。
北海油脂涉嫌販售黑心油，衛生機關未能適時依法行事，
做出下架判斷，自有可議之處。賴清德難以自圓其說，反而打了自己的臉。
沒有任何執政團隊是從不犯錯的，既然慢了半拍，
除自我反省外，亡羊補牢，盡快配合檢方追查其他不法，才是當務之急。
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賴清德親上火線：南檢未要求下架
中華民國103年11月5日
【聯合報╱記者修瑞瑩、鄭惠仁／台南報導】
台南地檢署偵辦北海、協慶公司黑心油，
扯出台南市衛生局未配合下架相關商品，
台南市長賴清德昨強調市府與南檢「合作無間」，
檢方雖表示三度通知進度，
但衛生局科長卓金津只有十月廿七日曾經到地檢署溝通。
台南地檢署昨天直接回應賴，詳細說明南檢告知南市衛生局辦案進度是兩次；但檢方也說，
當中確實沒有談到下架問題，因下架非檢方權責。
檢方表示，
十月十八日羈押北海、協慶負責人呂青協後，
即告知
市府衛生局股長卓金津，並說明北海、協慶的進出品項出了問題。
十月廿五日檢方再通知卓到地檢署告知辦案進度，卓廿七日下午到南檢，
檢方也對她說明北海的油的來源有問題。
台南地檢署檢察官郭文琍三十日再傳呂青協妻子呂黃麗華，
呂女涉有重嫌及串證之虞，申請羈押獲准。
檢方
三十日聯絡再衛生局，請局長林聖哲、科長許惠美隔天來地檢署，
由檢察官說明辦案進度。 但因林、許出差而未至，
直到前天下午許惠美到南檢拿取相關資料。
南檢前天發布北海、協慶案最新進度，
並向媒體透露，指三度通知南市衛生局偵辦進度，
對於衛生局未配合進行相關商品的下架；報導傳出，
網路上一片罵聲，指衛生局慢半拍，不顧民眾食品安全。
賴清德昨天一早會同衛生局局長林聖哲及承辦科長、股長召開記者會，澄
清「不配合下架」說法；股長卓金津強調，檢方表示三度通知進度，
但她只有十月廿七日曾到地檢署，當時檢方並未表明北海生產黑心油，
她雖然知道負責人收押，但一直以為與假發票有關，無從得知是黑心油。
賴清德強調，衛生局沒有司法調查權，才會將全案移給地檢署調查，
如果檢方查出有應下架商品，絕對會配合下架，
衛生局一直到前天才從地檢署獲得下游廠商名單，馬上就展開下架；
賴強調，市府與檢方的合作不會因小插曲受影響。
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北海6油品 周五(11/7)下架
中華民國103年11月5日
【聯合報╱記者黃文彥／台北報導】
北海油脂與
協慶貿易公司將
五百八十二噸飼料油混充食用油，
食藥署昨天指出，下游業者如有使用六款豬油產品，
必須在七日午夜十二時前強制下架，否則開罰六萬到五千萬元。
這六款豬油產品包含
新萬香傳統香豬油、古早味香豬油、北海香豬油
、精製油、好油道精製油、白可丁香豬油系列，
由於
北海油脂負責人無法分辨那些油品有混油情形，
上述產品必須全數下架。
食藥署要求下游業者，今天傍晚六時以前，
將使用上述油品製成產品的名稱、規格、批號、有效日期與數量，
自主通報轄區地方衛生單位，違者最高開罰三百萬元。
食藥署研判，這些飼料豬油多用於
油炸或食品加工。
有台商指頂新油品可能含有戴奧辛，
食藥署前兩天分別送出十二件從
頂新屏東廠油槽抽驗的豬油、牛油、椰子油至成功大學化驗，
預計兩周後會有結果。
| 北海下游業者下架產品清單 |
| 更新時間：103年11月5日8：00 |
| 編號 |
產品名稱 | 業者名稱 | 地址 |
| 1 | 菜包 | 老街一口菜包 | 新竹縣北埔鄉南村廟前街33號 |
| 2 | 綠豆椪、地瓜餡 | 田原味烘焙坊 | 新竹縣竹東鎮長青路一段67號1樓 |
| 3 | 油蔥酥
(製造日期103年2月~9月25日，有效日期1年) | 台農企業有限公司 | 台南市佳里區海澄里番子寮66-2號 |
| 4 | 油蔥 | 新榮發農產加工廠 | 台南市北門區中樞里36號 |
| 5 | 鍋燒意麵 | 安平純手工製造意麵 | 台南市南區永成路尾(快速道路盡頭) |
| 6 | 油蔥酥
(102.8.31~103.8.31製程產品皆有問題，有效期限1年) | 根香農產行 | 台南市安定區六嘉里六塊寮157號 |
| 7 | 抓餅/豬肉餡
(製造日期103.4.15~103.10.15，有效期半年) | 高群食品有限公司 | 台南市山上區明和里76-72號 |
| 8 | 肉鬆 | 廣岳香食品有限公司 | 南投縣名間鄉新街村客庄巷15-1號 |
| 9 | 海苔芝麻肉鬆 |
| 10 | 成記豬肉鬆（原味）250gm/罐 | 韋祥企業有限公司 | 南投縣南投市南崗三路6號 |
| 11 | 成記豬肉鬆（海苔）250gm/罐 |
| 12 | 立大排骨酥700g(門市) | 立大農畜興業股份有限公司
(各項產品保存期限為6個月，產品下架有效期限為103年11月4日-104年3月17日及104年4月8日-104年4月10日) | 高雄市路竹區中山南路47號 |
| 13 | 立大排骨酥3kg |
| 14 | 立大雞堡2.5kg |
| 15 | 雞堡2.5kg(箱裝) |
| 16 | 台北德芳美香脆雞堡1.2kg |
| 17 | 立大冷凍雞堡1.8kg |
| 18 | 家州優質雞堡50入 |
| 19 | 立大漢堡肉排(雞肉) |
| 20 | 立大漢堡肉排(豬肉) |
| 21 | 立大冷凍豬堡 |
| 22 | 立大冷凍炸雞塊kg |
| 23 | 立大冷凍炸雞塊3kg |
| 24 | 立大冷凍炸雞塊kg(弘飛) |
| 25 | 香酥黑胡椒雞塊3kg |
| 26 | 香酥黑胡椒雞塊1kg |
| 27 | 富林冷凍炸雞塊3kg |
| 28 | 立大冷凍炸雞塊(黑胡椒) |
| 29 | 德芳美冷凍黑胡椒雞塊 |
| 30 | 冷凍香酥雞塊 |
| 31 | 立大冷凍炸雞塊3kg |
| 32 | 冷凍香酥雞塊kg |
| 33 | 立大原味雞塊600g(門市) |
| 34 | 立大黑胡椒雞塊600g(門市) |
| 35 | 製造旗魚鬆及零售 | 曾O茂 | 高雄市楠梓區常O路O號 |
| 36 | 笑福庵鮪魚鬆 | 海和有限公司 | 高雄市前鎮區漁港北三路22號6樓 |
| 37 | 肉鬆、肉脯(103年10月1日起停用) | 唯興食品有限公司 | 高雄市鳳山區輜汽北二16號 |
| 38 | 油蔥香 | 尚旺生技有限公司 | 新竹市吉羊路8號 |
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頂新油疑用皮革廢料 含鉻礙血糖
中華民國103年11月5日
【中央社╱台北5日電】
頂新屏東廠油槽的豬、牛油驗出
銅與
鉛超標，以及不應存在的
鉻，
毒物科醫師推測可能來自金屬容器、皮革廢料，
對人體產生神經、肝、腎、血糖的危害。
彰化檢方指出，食用油脂的鉛檢出限量是0.1ppm，銅的標準值是0.4ppm，
頂新屏東廠牛油驗出有關
銅的數據為0.47ppm跟0.9ppm，鉛為0.4ppm，鉻為0.08ppm；
至於在豬油方面，鉛為0.73ppm，銅為0.54ppm。
檢方將頂新油檢體送交食藥署檢驗重金屬，
目的在於了解污染程度，特別加驗鉻，
主要在釐清是否原料來自皮革工業，
食藥署推測，油脂中的鉻可能來自皮革加工製程的廢料。
林口長庚醫院毒物科主治醫師顏宗海表示，
飼料豬油的製程環境髒污、工業污染或是使用高溫容器，
也可能釋出任何重金屬，例如鉛、砷、鉻、銅等。
顏宗海說，
鉛污染屬神經毒，會傷腎，人體長期暴露鉛污染，
會誘發心血管疾病、神經病變，
長期暴露於過量的重金屬
銅，則會傷害肝功能，
至於長期受到
鉻污染，則會造成血糖異常。
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誰是門神：沒有曹啟鴻就沒有頂新案
中華民國103年11月5日
【聯合報╱社論】
就事實因果言，可以很確定地說：
若非曹啟鴻領導的
屏東縣政府嚴重失職，
就不會有如今鬧得舉國沸騰的頂新案。
五年前，在四年之間，
屏東縣一老農為設在該縣的地下油廠向縣政府檢舉了五次；
五次檢舉均未見縣府正確回應，
老農改向台中市警局檢舉，才揭發了強冠使用餿水油的內幕。
其後，更據此從而擴大追出頂新使用國內外黑心油為原料的滔天巨案。
請注意，
老農舉發是在五年前。
首波劣油案，是去年十月爆發的大統黑心油案，頂新亦在涉案名單中；
上月味全混大統假油案起訴，魏應充被求刑十五年。
但倘若五年前屏東縣政府嚴正處理老農的檢舉，
則強冠和頂新黑心油廠在五年前即應當被破獲，
如此，頂新案的爆發將早於大統案，
即
不致出現頂新劣油坐大至市占率達八成的地步，
社會即必可少受黑心油荼毒。
所以說：沒有曹啟鴻縣府四年五次失職，就不會有今日的頂新案。
屏東老農對於油廠沒有多少專業認識，只因住在地下油廠旁，
受不了噪音惡臭，屢次檢舉皆未獲回應，
自己用相機拍下千餘張照片，憑直覺舉發了滔天弊案。
相對而言，曹啟鴻的縣府設有專業的環保局、衛生局，
在四年間接獲五次檢舉，結果僅以幾千元罰錢了事，
讓黑心油多荼毒了台灣五年之久。
所以說：沒有曹啟鴻縣政府「吾不如老農」的失職，
就不會有今日毒害全民的頂新案。 更令人匪夷所思的是，
頂新案已成全民矚目的滔天巨案，
屏東縣衛生局稽查員蔡青蓉竟將衛福部獲報
越南大幸福廠進口飼料油的
公文連同稽查通知傳給頂新，
這不啻是通風報信。奇乎怪哉，老農檢舉五次縣政府五次放過黑心油廠，
此次衛福部查廠縣政府又通風報信，其間究竟藏了什麼不可告人之事？
頂新案
毀了整個台灣的美食聲譽，造成至少五十億元經濟損失，
餐廳生意迄仍掉落三成，罪魁禍首無疑是在曹啟鴻領導的屏東縣政府。
國人該如何與曹啟鴻算這筆帳？
事情鬧到這步田地，有人要曹啟鴻引咎下台，
誰知任期將屆的曹縣長竟說：「我本來就要下台了！」
此種「嘸你嘜安吶」的輕慢倨傲的態度，顯示他心中無一絲愧對國人之意。
根據扣案資料，頂新屏東廠使用飼料油多年；
多年來，屏東縣府在例行稽查中從未發現頂新油品的問題。
曹啟鴻身為領導縣政的縣長，難道沒有責任？
尤其，蔡青蓉在十月九日將中央的機密公文夾在稽查通報中傳真給頂新，
再打電話確認對方收到，卻悍然辯稱是「誤傳」。
屏東縣公務員的行政品質，竟是如此這般？
屏檢十七日傳訊蔡青蓉，認為她涉嫌重大，
將之列為「他」字案妨害秘密罪的被告；這些事態縣府均已獲悉，
但
三十一日傳出有人將機密洩漏給頂新時，
縣政府居然佯裝不知情，
而支使民進黨將馬總統打為主使洩密的頂新「門神」。
直至真相揭露，蔡青蓉自承傳出機密公文，
縣政府非但未加問責，反而曲意迴護，甚至謂被國民黨「設計」。
曹啟鴻領導下的屏東縣政府，五次現場查不出黑心油在前，
又曲意包庇蔡青蓉洩漏稽查通報於後，究竟是何道理，
難道不應給國人一個解釋？
由於屏東地檢署在發現蔡青蓉涉嫌重大時，未對其加以強制處分，
遂致在十餘日後，出現屏東縣正副縣長共同飾詞迴護的現象。
但頂新案畢竟造成了國家及人民的極大傷害，
倘若是因屏東縣政府之失職有以致之，基於國人對此案之合理懷疑，
檢方自當窮盡一切可能為國人查明真相，並令有罪者負其刑責。
如今已有五處地檢署共同查案，屏東地檢署不可落人之後，
尤其對保全證據、防杜串供實屬責無旁貸。
今已傳出曹啟鴻曾與魏應充談農產品銷陸事，
但曹啟鴻卻宣稱不識魏家，有否空中串證之嫌？
無論如何，頂新黑心工廠的大門是設在屏東縣境，
且該廠亦受屏東縣政府之稽查監督；
縣府的職權是在為全民作好食安的守門人，
而絕不可反過來作黑心油廠的政治門神。
曹啟鴻縣長說
：「我本來就要下台了！」
倘若曹縣長不介意以頂新案作為其八年任期對台灣之「貢獻」；
亦當想一想，他這個「五次查不到／稽查變把風」的縣政府，
教選他當縣長的屏東縣民如何抬得起頭來？
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台聯浸油嗆馬 溢滿地…路人滑
中華民國103年9月20日
【聯合報╱記者鄭宏斌／台南報導】
總統馬英九昨晚南下台南大億麗緻酒店領取「艾森豪國際和平獎」，
台聯東區市議員參選人陳昌輝帶支持者到現場，
以「浸油桶」、喝豬油等方式抗議馬英九漠視食安問題，
陳昌輝造成豬油四溢，讓人行道濕滑不堪。
昨天陳昌輝在大億麗緻對面西門路旁手持大型GMP標章，
推出八分滿「油水」的大塑膠桶，拿出「全統香豬油」鐵罐，
諷刺「餿水油問題」。
陳說，歷經大統油事件後，不到1年又爆發強冠餿水油，
馬政府未警惕改進，
應對受害的下游廠商、店家、全國人民發放「油水券」補償。
陳昌輝當場喝下1瓶豬油，還嗆馬應一同暢飲，
證明GMP油品是「良心油品」。 陳跳入油桶內，
3進3出，讓油水浸濕頭部以下，溢出的油水造成現場濕滑一片，
1名工作人員當場跌坐在地，現場混亂。
「那是我的車耶！」一名婦人的機車遭豬油噴灑波及，
想趕緊把車牽走，差點滑倒，警方幫她將輪胎抹沙止滑，
婦人表示，
若騎到一半滑倒的話，「一定告陳昌輝」，
陳還未等到馬英九到場便離去，
留下一地濕滑，台南市環保局人員在現場清理善後。
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曹式道歉：老農檢舉兩年，官員下台兩月
中華民國103年9月18日
【聯合報╱社論】
餿水油事件爆發近兩週，
屏東縣長曹啟鴻終於帶著縣府主管出面向社會致歉，
並宣布衛生、環保等五局處長請辭獲准，十一月起下台負責。
曹啟鴻還說，五位局處長的能力都在他之上，他雖不捨，
但縣府該負的責任還是要負。
這種「曹式道歉法」毫無誠意可言，也令人反感。
正由於屏東縣府的敷衍、官僚與顢頇，
讓一家遭多次檢舉的地下工廠源源把餿水油賣進製油大廠，
導致全台一兩千家食品商因此「中鏢」染餿，無數消費者受害。
屏東縣府釀下這麼大的禍害，
連中央的衛福部長邱文達都被逼著要下台了，
曹啟鴻竟能一路神隱，事發十多天才出面道歉；
這樣的態度，有什麼責任倫理可言？
表面上看，五位縣府局處長下台，究責幅度已經不小；
實際上，這完全是棄車保帥、斷尾求生之計，
因為無法讓真正該負責的人下台，才需要找那麼多人共同背書。
簡言之，縣府必須把下台官員的人數衝高，
才足以遮蔽曹啟鴻治理失當的責任，為他舒緩外界的指責和質疑；
同時，也才足以開出一條防火線，避免曹啟鴻的政績神話「破功」，
連帶影響民進黨的年底選情。
也正因為如此，曹啟鴻對那麼多局處長為此下台充滿愧疚，
所以，才會在記者會上說出五局處長「能力在我之上」的話，
試圖減緩自己心裡的不安。
然而，這樣的政治應酬話語，放在這場餿水油引起的食安驚魂事件上，
其實顯得格外空洞與虛偽。
原因是，整個問題的致命點出在官僚放水、包庇及敷衍了事，
這是
官員缺乏公權力的「責任意識」，而不是「能力」的問題。
曹啟鴻的道歉法，恐怕不是表現他的謙卑，
而是反映了
和稀泥風格。
再看，曹啟鴻宣布五名局處長准辭，
卻又說命令要到十一月才正式生效，這也不禁讓人搖頭。
眾所皆知，十一月底即將選舉，曹啟鴻十二月底就要交棒；
如此一來，這五名局處長實際「下台」時間其實不到兩個月。
就責任政治而言，此刻下台已經嫌遲，再拖到十一月，
擺明是虛晃一招，更失意義。
何況，餿水油事件已進入檢警偵辦階段，
失職局處長應該做的是靜候調查，讓司法查明真相，
而不是在那裡忙著補個人的破網。
回顧整起餿水油事件的揭發，
是屏東竹田鄉一名老農因不滿
郭烈成的地下餿水工廠散發惡臭並汙染其農地，而展開長期投訴。
老農窮盡力氣自行拍照、架設監視器蒐證，兩年內五度檢舉，
提出上千張實地照片佐證，誰知屏東縣府始終敷衍了事，
草草開兩張罰單了事。
最後，老農只好透過友人相熟的警員，遠赴台中市警局報案；
台中一分局派出三名警員跨區辦案，在鴿舍中埋伏一日夜，
很快查獲不法證據。
試想，台中市員警在短短時間內即查到不法事證，
屏東耗費兩年的時間卻完全不著邊際，
請問：這是眼盲，還是心盲？
這是放水，還是包庇？
這名老農花了兩年的時間檢舉蒐證，案情大白之後，
他卻還得因遭人威脅不得不連夜搬家，避居他鄉。
對照之下，兩年來怠忽職守的屏東縣府，
卻只有五名局處長得到下台兩個月的懲處，
這樣的責任比例，讓人啼笑皆非。
也難怪，看到曹啟鴻擺出的「准辭」五官員的架式，
立刻有網民嘲諷：這是「陳菊翻版」。
的確，比起陳菊因高雄氣爆事件批准一名副市長和三名局處長請辭，
曹啟鴻在餿油事件讓五名局處長掛冠，「規格」上似乎並不稍遜；
甚至，比起吳志揚因葉世文的合宜住宅索賄案撤換五名一級主管職務，
動作更大。
然而，若論不同事件的違失情節，餿水油事件是縣府一再失職，
幾個部門的公權力完全失靈；而其後果，
不僅損及下游兩千家食品企業形象，更讓全台民眾長期吃下餿油製品，
外銷產品也慘遭下架，丟臉丟到國外。
光是台北犁記一家即賠掉四千萬元，全台企業的損失有多大，
台灣食品的聲譽損失有多大，實難以想像。
那麼，曹啟鴻抄襲陳菊或吳志揚的懲處格式，
顯然還沒認清自己的責任多大。
老實說，當「五名局處長下台」變成一種制式懲處規格，
這是對「責任政治」的扭曲與遁逃。
抓不到一個真正該負責的人，卻要用一堆人頭來湊局面，
其實就是刻意迴避檢討。
但現在看來，人頭術卻已變成一種政治流行了。
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不是訓練不足,
而是 多一事不如少一事的思維作祟!
屏縣府5局處長 只下台「2個月」
中華民國103年9月17日
【聯合報╱記者翁禎霞、陳沛佑／屏東縣報導】
餿水油風暴爆發十二天，屏東縣長曹啟鴻昨天終於率縣府團隊道歉，
「我們該拜老農為師」。
曹啟鴻並宣布
衛生、環保、城鄉、農業及地政等五局處長，
將在完成地下工廠清查工作之後，自十一月起下台負責。
十一月走人 無損權益
不過，
曹啟鴻的任期到十二月廿五日，即使這五位首長不下台，
其中二人是政務官，必須要和曹同進退，
另三人提前下台也可轉任事務官，
曹要他們十一月一日下台，對個人權益幾無影響。
至於連日來網友酸曹啟鴻「阿基師都跪了，曹啟鴻跪不跪？」
曹表示，縣府會以更負責的態度面對，不會創造未來有更多人下跪。
這次餿水油事件起因於屏東縣一家地下油廠，
屏縣府四年稽查十次完全不知是黑心油基地，
最後是一名老農跨縣檢舉才被揭發，縣府的無力作為連日來遭批評，
曹啟鴻在事發後僅公開面對媒體一次，被指「神隱」、「龜縮」。
「我們深深一鞠躬，對不起」，昨天在道歉記者會中，
曹啟鴻哽咽表示，這次的食安風暴全台無一倖免，
違法事件就發生在屏東的違章工廠，屏縣府責無旁貸，
「為此，我個人深深自責」。
曹坦承 環局訓練不足
曹啟鴻坦承，環保局五次稽查郭烈成的地下油行，只查汙染，
沒能橫向想到食安問題，這是
訓練不足；
二○一○年衛生局稽查時如果能
鍥而不捨追查，或許就能建功。
他還說，縣府違章工廠稽查人力只有一人，環保局稽查人員只有十人，
還必須廿四小時三班輪值，「罪過不在他們，而是系統出了問題」。
十一月一日請辭主管包括地政處長蘇俊源、農業處長林景和
、城鄉發展處長李吉弘、衛生局長李建廷、環保局長林雅文。
其中
環保局長林雅文從大學借調，可回校任教，
李建廷是政務官，本來就要和曹同進退；
林景和、蘇俊源及李吉弘是事務官，下台後可調非主管職務，
十一月下台對五人影響有限。
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老農揭餿油...「全都報出來，以後誰還敢呀」
中華民國103年9月15日
【聯合報╱記者翁禎霞／屏東報導】
.......................
從99年至今年7月，屏東縣政府包括衛生局、環保局、農業處
及城鄉發展處等都曾接獲檢舉，其中直接向環保局檢舉的就有5次，
環保局表示，檢舉人都是透過電話檢舉，無法確定檢舉人是否為同一人，
更不可能透露檢舉人身分。
看到報載「老農」自行蒐證上千張照片，但是環保局從頭到尾僅接獲電話檢舉環境汙染，
環保局長林雅文昨天
遺憾地表示，要是當時能多提供照片給環保局，而稽查人員的作為也「多一點點」，也許就會有更好的結果，不會危害全台了。 根據環保局的稽查紀錄，
102年4月7日，環保局接獲檢舉前往稽查時，
檢舉人還曾陪同前往，可見檢舉人已到了忍無可忍的地步，
不過該次依舊是大門深鎖，呼叫無人回應。
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頂新入主後…正義不炸油 還能出口
中華民國103年9月14日
【聯合報╱記者王昭月／高雄報導】
外界不解頂新集團為何捨旗下正義公司而向強冠採購香豬油？
正義公司總經理何育仁昨天說，正義沒有ＧＭＰ認證，強冠有。
ＧＭＰ認證是味全採購基本條件。
去年爆出大統混油案時，正義出品的寶素齋芥花橄欖健康油也「出包」，
被取消ＧＭＰ資格。
正義公司生產豬油起家，是強冠之外的香豬油大廠，
但所屬的頂新集團卻沒向這家子公司採購，
反倒向鬧出餿水油風波的強冠採買，令人不解。
熟知內情人士則透露，這種弔詭現象其來有自，
頂新集團去年捲入混油事件，
旗下正義公司出品的「寶素齋SUPER12低油煙芥花橄欖健康油」，
就因芥花油與橄欖油含量未達規定且標示不實，
被經濟部工業局取消ＧＭＰ資格。
在正義工作過十三年的前吳姓員工昨表示，
正義以前以傳統方式炸油，一天炸卅五到四十五噸豬油，
廠內九個大油鍋炸不停，但頂新入主後，炸油班即收掉，
改成電腦化作業，每月雖進五、六噸豬油，
但怎麼做出大量的豬油供應國內外，外人不得而知。
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芳福客製化油 交叉汙染
中華民國103年9月14日
【聯合報╱記者陳雨鑫／新北報導】
芳福公司以強冠
全統精緻豬油及
純豬油，
混製成自家品牌「芳福香豬油」，
由於全統精緻豬油用到香港進口的疑似工業用豬油，
芳福廠內混油與
客製化純豬油時，
統統使用
同一座儲油槽與管線，
因未清理而交叉汙染，
即使是客製化的純豬油產品也被認定染餿，必須下架。
芳福公司劉姓廠長表示，這確是
作業疏忽，
根據資料，共九十二家食品廠商買到芳福香豬油產品，
正與律師研商，是否向強冠提告求償及退換貨方式。
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摩斯5漢堡、老店喬麥屋 中鏢
中華民國103年9月13日
【聯合報╱記者陳雨鑫、盧禮賓、劉宛琳／新北報導】
新北新增10家業者分別為
樹林區的
逢時食品、魔術食品、喬麥屋；
中和區的
欣財行、巧紳雜糧行；
新店區的
良民什糧；
新莊區的
林振昌、李記及芳福，
五股區的
新味寶。
新北市衛生局僅統計到4家業者的進出貨量，初估恐將流入
夜市。
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港未製造食用豬油 卻銷台數千噸
中華民國103年9月13日
【聯合報╱香港特派員李春／香港報導】
港府官員昨天證實，
香港根本沒有取得執照獲准生產食用豬油的工廠，
但依紀錄，香港輸往台灣的豬油有數千噸。
港府食物及衛生局局長高永文說，
港輸台非食用豬油事件非常嚴重，
當局強烈懷疑其中涉及不法行為，必須嚴肅處理。
高永文說，香港食衛局已聯合不同部門展開調查，
包括涉及的貿易行為和買貨人間存在什麼關係、是否有人知情等。
目前調查重點是為何有非食用豬油，
經金寶運有限公司出口到台灣後，被認為是食用油。
他解釋，香港不論對食用豬油或非食用豬油，
分別有執照核發制度管理，理論上不應混淆。
進出口食油、分銷和零售方面均有監管，並要求公司保留單據，
任何公司不合作或蓄意不提供單據是違反法例，當局會起訴。
高永文表示，
香港生產食用豬油，
工廠
一方面要有食物製造廠的牌照，
也要有厭惡性行業（指廢棄物）牌照，
根據紀錄，香港並無生產食用豬油的場所。
香港食環署署長劉利群說，香港有九間工廠領有牌照可生產食用油，
但都沒有生產食用豬油；
另有三間豬油廠領有厭惡性行業牌照，生產豬油但不能食用。
依香港統計處的數據，
今年前七個月香港有四十三噸豬油出口台灣，之前每年超過千噸。
香港統計處數據還顯示，
過去三年，香港每年出口三千至五千噸食用豬油，
主要流入中國大陸、澳門、台灣。
香港業界人士披露，
有些不法廠家，先把豬油運往中國大陸再轉往台灣，
部分由香港直接輸往台灣的豬油，會以動物脂肪名義報關。
港政府將加強抽驗台灣進口豬油、禁售與台灣強冠油相關產品等，
保障食品安全。
港府食物環境衛生署署長劉利群說，
鑑於台灣將強冠封存的產品增至廿五個品牌，香港也採取相應行動，
包括加強抽驗台灣進口豬油，禁止相關豬油進口及供應，指示回收及封存。
劉利群表示，當局調查後，有證據顯示金寶運公司除了將飼料用豬油，
訛稱食用豬油出口到台灣，也進口兩款強冠豬油到香港銷售。
她說，香港至今共有六間公司過去半年進口台灣強冠的食用豬油，
包括大昌行、都會食品、維嘉、安得利、合興及金寶運。
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劣油殃133產品 小吃名產上榜
中華民國103年9月13日
（中央社記者陳清芳台北13日電）
..........
強冠公司引發兩波劣油風暴，
第一波是用地下業者
郭烈成以
餿水與廢油原料製成的
全統香豬油，
共波及236家業者超過1200種食品，14項產品銷往12國。
第二波是
強冠以進口
香港飼料油製作不合格的豬油，
已波及71家國內業者下游133項產品，
已知有6家貿易商將問題油銷往港、澳。
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蔥抓餅連鎖品牌「潘記天津蔥抓餅」，
至八月向台益行購買五百桶全統香豬油，卻涉嫌隱匿
乖乖、台畜也上榜！餿油問題食品 最新73項名單
中華民國103年9月12日
記者陳鈞凱／台北報導
NOWnews更新日期 : 2014/9/12 22:03
強冠自
香港進口工業豬油，出貨71家廠商今（12）天晚間通通稽查完畢，
根據衛福部食品藥物管理署公布的最新問題產品名單，
迄今統計共有味丹、旺旺、乖乖、牛頭牌、台畜等17家，
共73項問題產品用到工業豬油，必須在16日凌晨前全面下架回收。
強冠香港工業豬油衍生問題產品73項清單如下：
芳福：
1
芳福香豬油 新北市 新北市新莊區化成路375巷35號1F
芳福公司進貨「
全統精緻豬油」3萬2240公斤最大宗，
業者以
精致豬油和
自製炸豬油混合製成「芳福香豬油」出售
多供貨給
烘焙和雜糧業者
即便是食品業者委託芳福客製化的豬油（未混入全統豬油），
也因被查出製程中管線交叉污染，導致許多知名平民美食中彈。
新味寶：
2 油蔥酥 新北市 新北市五股區四維路1巷3號
味丹企業股份有限公司：
3 嚐鮮蝦滷肉汁
4 蓋世牛肉滷肉汁
5 海皇鮮蝦調味油包連
6 蓋世牛肉調味油包
7 美味小舖蔥燒牛肉
8 台灣好味牛肉袋麵
9 美味小舖蔥燒牛(碗)
10 美味小舖海鮮麵
11 台灣好味海鮮袋麵
陸仕食品：
12 什錦海鮮鍋燒麵
13 什錦海鮮鍋燒量販包
14 什韓式泡菜鍋燒麵
15 頂好鍋燒麵-什錦海鮮
16 什錦海鮮刀削麵
17 什品海鮮刀削麵量販包
18 日式拉麵豚骨風味
19 日式拉麵豚骨風味量販包
20 日式拉麵味噌風味
21 日式拉麵味噌風味量販包
22 水澤烏龍麵-總匯海鮮風味量販包
23 水澤總匯海鮮風味醬包
24 什錦海鮮油包
25 韓式泡菜油包
26 W-海鮮油包
27 日式拉麵味噌醬包
28 日式拉麵豚骨醬包
29 刀削麵什錦海鮮風味醬包
30 水澤總匯海鮮風味醬包
31 香辣油包:16袋(300g/袋)
32 正油油包 33 味噌油包
34 精製豬油包
35 蔬菜油包
台畜(台灣農畜產工業股份有限公司屏東工廠)：
36 油炸業務用獅子頭 屏東縣 屏東縣屏東市前進里建國路４８０號 1
富統食品股份有限公司：
37 起司豬排(800g/盒) 屏東縣 屏東縣萬丹鄉泉順街439巷37號
1 興霖食品股份有限公司：
38 五木肉燥拉麵(321g/包)
39 五木麵大師香蔥拌麵(349g/包)
40 肉燥風味拉麵(340G/包)-(頂好)惠康百貨股份有限公司委託製造
41 肉燥味拉麵(340G/包)-三商行股份有限公司-美廉社委託製造
42 快煮拉麵-肉燥風味(340G/包)-家福股份有限公司委託製造
蔡發蔥頭酥加工廠：
43 油蔥酥 雲林縣 雲林縣虎尾鎮光復路215號
乖乖股份有限公司：
44 五香乖乖
45 香酥脆香魚
象牙企業有限公司：
46 半成品紅蔥豬油
47 肉精粉B膏狀半成品
唐門食品有限公司：
48 蔥抓餅
49 蔥燒壓片(餡餅)
50 燒餅煎
宜蘭食品（旺旺）：
51 夾心酥捲-香草220g×10入
52 夾心酥捲-咖啡220g×10入
53 夾心酥捲-草莓220g×10入
54 夾心酥捲-香草250g×10入
55 夾心酥捲-咖啡250g×10入
56 夾心酥捲-草莓250g×10入
57 旺旺日式空心煎捲原味3kg(5台斤)
58 彭派包(因內含夾心酥捲)500g×5入
59 彭派包(因內含夾心酥捲)600g×5入
義豐國際食品有限公司：
60 蔥油派 宜蘭縣 羅東鎮民生路111巷2號
益得食品：
61 三星蔥蛋捲(包裝)
62 三星蔥蛋捲(罐裝)
63 鮪魚蛋捲(280g、80g)
好品味生技食品股份有限公司：
64 海霸王蘑菇醬(3kg) 103年9月4日，未出貨
65 牛霸王蘑菇醬(3kg) 103年9月4日，未出貨
66 統王義大利蘑菇醬(3kg) 103年9月4日，未出貨
67 海霸王咖哩鍋底醬(3kg) 103年5月7日、8月28日(未出貨)
68 麻豆子咖哩鍋底醬(3kg) 103年5月7日、8月28日(未出貨)
滋味珍：
69精製豬油用於肉酥(彩色袋小130g、225g；小罐170g、大罐270g )
70 海苔肉酥(彩色袋小130g、225g；小罐170g、大罐270g )
71 紅麴黑豬肉酥(彩色袋小130g、200g；小罐170g、大罐270g )
72 糯米腸
好帝一（牛頭牌）：
73紅蔥肉燥(175g/玻璃瓶，360g鐵罐，737g鐵罐，3公斤鐵罐)
摩斯漢堡、
(強冠下游業者
魔術食品 醬料供應商(
全統清芳油
------------日本摩斯漢堡集團旗下關係企業之一
使用豬油和豬肉的產品
74摩斯漢堡
75辣味摩斯漢堡
76摩斯吉士漢堡
77辣味摩斯吉士漢堡
78 Keema咖哩豬排堡
喬麥屋
(全統特製豬油 3款拉麵的調味醬包
79豚骨白湯拉麵
80豚骨醬油拉麵
81豚骨味噌拉麵，銷往惠康、遠東百貨及松青超市等通路
82肉燥包
83炸醬包
84特味完熟味噌，販售到一般商家
--------9月4日下令停用特製豬油封存，改用正義豬油
---------42項湯、麵品上榜
----醬料包，包含大黑松小倆口、瑞麟美而美、手信坊
、早安美芝城、九州拉麵、長榮航太科技、麥味登等公司
9/13共133項
王品的曼咖啡
魔術食品提供的番茄蔬菜湯
山崎麵包
魔術食品提供的番茄蔬菜湯
、沃克牛排
---沾醬（紅酒牛排醬）和湯料（玉米湯），「魔術食品」
廣達香、
使用芳福香豬油製作十一款豬肉鬆、肉脯產品
中立食品
「麥穗蘇打」、「仙蔥薄餅」下架
三協成食品
宏亞食品(七七乳加、禮坊)
部分中式餅使用芳福純豬油
肉燥綠豆凸大餅、漢宮御點大餅、香菇滷肉大餅
石門劉家肉粽
幾分甜幸福城堡 (藍海國際)
--蔥花麵包 ( 用芳福香豬油先炸成蔥仔油，再揉進製作蔥花麵包的麵團中
李家大房
--綠豆凸
味全
精緻蔥燒排骨湯麵醬包
用芳福油品的---
社子肉圓、阿城切仔麵、宜品乾拌麵
、馥御食品、雲林縣肉圓生、肉圓瑞等平民美食
9/15
大甲裕珍馨
有問題
油蔥酥的綠豆椪、油皮魯肉、咖哩魯肉
、魯肉豆沙、長壽芋、鹹蛋糕
及用豬油的乳酪芝麻餅、乳酪芝麻加蛋
清水「台中鄭記油蔥酥」
「油蔥酥香酥醬」、「香酥醬」使用問題油「芳福香豬油」
專門製造
油蔥酥、香蔥醬，賣給食品行、小吃攤
太子油飯的彌月禮盒，
裕珍馨的綠豆椪、油皮魯肉、咖哩魯肉、魯肉豆沙
、鹹蛋糕、長壽芋，
盛記的咖哩肉絲、咖哩豆沙、魯味肉絲、蛋黃酥餡料、紅棗餡料
郭元益食品
香菇滷肉大餅
內餡，是銘珍食品的
魯肉豆沙餡(芳福香豬油)
一之鄉
「滷肉日頭餅」，銘珍食品的
魯肉豆沙餡
桃園縣衛生局針對
劉媽媽菜包店，
在媒體上公開宣稱未使用全統香豬油，
並拒絕辦理回收，
及
潘記天津蔥抓餅隱匿下游客戶
、規避稽查，今天依法各裁處300萬元罰鍰。
晉欣食品
本月5日因供應全家超商中南區各分店的
飯糰、便當等產品，
使用全統香豬油製作
8、9月間為全家超商代工的「
經典肉鬆三明治」曾使用「廣達香肉鬆」
春水堂 (鄭記油蔥酥)
油飯、芋頭糕，還有米粉、炸醬麵和碗粿的3種醬料
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進威下游3油品 鉛含量過高
中華民國103年9月13日
【聯合報╱記者侯俐安／台北報導】
農委會昨天公布進威八件油品，
及下游五家廠商六件油品、五件飼料重金屬檢驗。
結果顯示，有三件油品鉛含量過高，包含
升福生物科技公司的豬油
、台灣福基公司的牛油
、育立實業的豬油，超過食用油標準。
毒物專家指鉛含量過高有致癌風險；農委會懷疑可能是混用皮革用油。
油品還有
七件酸價超過食用油標準；
有八件驗出「多環芳香族碳氫化合物」一到十ppb。
林口長庚醫院腎臟科醫師顏宗海指出，
驗出「多環芳香族碳氫化合物」，代表油脂經高溫油炸，
會出現幾十種化合物，包含
致癌物「苯駢芘」，可能增加肺癌風險；
另鉛的半衰期長達廿五年，長期攝取會產生神經毒素，
傷腎、也易造成心血管疾病。
農委會表示，目前還有一件大德股份有限公司的油品檢驗尚未出爐，
其餘油品及飼料都已完成。由於國內飼料未訂重金屬標準，
本次採樣以衛福部食用油的標準測量，周一將召開專家會議，
研議是否增訂飼料用重金屬標準。
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要靠 督察總隊、地方政府
徹底稽查
執行力??? 你懂的---
緣木求魚 ~ 不告不理 ~告了都不一定理 !
觀察站／餿油案鬧10天 納管荒腔走板 
中華民國103年9月13日
【聯合報╱本報記者侯俐安】
餿水油事件已蔓延十天，環保署昨天終於大動作召集全台環保局開會
，端出五大方案盼補漏洞，但四十分鐘的會宛如演場戲，
有的是舊酒裝新瓶、有的是頭痛醫腳，
清查廢食用油、調查原始資料等計畫，
更以人力不足為由，打算「發包委外」，廢油管理荒腔走板。
兩天前，環保署還在爭議廢食用油是「資源」而非「廢棄物」時，
高雄市政府已宣布將公告廢食用油為一般廢棄物應回收項目，
將了環保署一軍。環保署昨天會中宣布將跟進，
在一個月內完成公告。
公告後，清潔隊須回收廢食用油。
但
小吃店、夜市攤販，
若要賣廢油給來收購的
「小蜜蜂」、流向非法途徑，
仍是無法可罰，
須仰賴督察總隊、地方政府
徹底稽查，或比照廚餘訂定再利用辦法。
以目前法令不完備、通報機制混亂、查核機制鬆散，
此公告恐怕只是「頭痛醫腳」。
事發十天，環保署提出的廢食用油申報數量，一天一變。
從七千噸、兩萬一千噸、兩萬四千噸到三萬四千噸，
從占整體一成、兩成或五成，數字錯亂。
原因是各申報管道不同，官方撈取數字不易，
環保署昨打算年底前重新建置系統，但這不是早可以做的事嗎？
環保署成立廿七年，曾是行政院最年輕的團隊，專業、有幹勁，
查排汙、毒化物，都有過衝鋒陷陣的歷史，多次環保大案，
各處室不分業務範疇，全署動員認養各縣市，
在一、兩周內交出成果，讓地方政府跟著動起來。
對照現在，餿油事件爆發後，正副署長有六天不在國內。
廢管處忙得焦頭爛額，
人力不夠須花納稅錢外包給顧問公司，
不少其他處室的主管，待退的、旁觀的，卻宛如事不關己。
團隊一盤散沙，環保署上下該上緊發條。
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失蹤的廢食用油 環保署要管了
中華民國103年9月12日
【聯合報╱記者侯俐安／台北報導】
環保署長魏國彥昨天坦承，國內
每年至少有
三萬多噸的廢油不知去向。
環保署今天將邀集地方環保單位開會，研議如何追查並管理廢食用油，
預計一個月內訂出納管及制訂申報系統方向。
環保署目前列管應申報並回收廢食用油的是，
資本額五千萬元以上的西式連鎖速食店
、資本額五百萬元以上的食品製造業，
及收取家戶、學校及機關團體廢食用油的合法清除處理機構。
經餿水油事件後，環保署終於決定將
小吃店、攤商也納管。
魏國彥指出，去年申報回收的廢食用油有兩萬八千多噸，
加上每年出口約一萬噸，
合計每年可掌握流向的廢食用油約有三萬八千多噸。
但環保署二○○七年委託中興工程顧問公司推估，
台灣每年廢食用油產生六萬七千到八萬八千噸，
魏國彥說，環保署可掌握流向的廢油量，只占五成，
另外五成去向不明的，就是市面上有價買賣的廢食用油。
環保署廢管處長吳天基指出，近日將招標清查計畫，
年底前會掌握並公布全國廢食用油流向。
廢棄食用油 高市率先管
記者周志豪、胡宥心、徐如宜／連線報導
廢食用油管理亂象叢生，環保署今天才要邀集各方討論，
但高雄市環保局決定
率先將
廢食用油納入「高雄市一般廢棄物應回收項目」，
也籲請環保署直接列入，有助掌握部分廢食用油來源及流向。
高市環保局主秘張瑞琿表示，
目前廢食用油不在環保署公告的一般廢棄物應回收項目，
但依廢棄物清理法第五條第六項執行機關可直接公告，
並提報環保署備查，高市因此決定先將廢食用油納入應回收項目。
目前高市清潔隊每月隨垃圾車回收的家戶廢食用油約一點九公噸，
標售給合格廠商，收入則存進
廢清基金。
環保局專員郭進興指出，廢食用油一旦公告應回收項目，
雖無強制性，但在管理上更名正言順。
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陸港台「餿」三角 油出同門
中華民國103年9月12日
【聯合報╱香港特派員李春／香港報導】
【2014/09/12 聯合報】
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港工業豬油不知去向 強冠24油品再遭下架
中華民國103年9月12日
【聯合報╱記者黃文彥、蔡容喬／連線報導】
強冠餿水油風暴失控，
食藥署因強冠自香港進口的工業用豬油去向不明，
旗下廿四項豬油製品都疑似使用工業用豬油，
昨傍晚要求強冠除已下架的香豬油，
再增廿四項與豬油有關油品全數下架。
波及的業者 明零時前需自主通報
由於到底有多少下游業者使用這些產品，食藥署無法估計，
下令今年三月前曾經使用這些豬油的全台所有業者，
必須在明天零時前自主通報地方衛生單位，
否則依法開罰三萬到三百萬元。
「過幾天 超商架上沒東西可買」
強冠之前因「香豬油」一項產品混用餿水油，
就波及上千家餐飲、小吃及烘焙業，
如今再增廿四項豬油產品品項，影響面可能更廣，
稽查的高市人員說：「過幾天走進超商可能架上已沒東西可買」。
強冠董事長葉文祥昨天上午十時舉行記者會，落淚並二度下跪道歉，
還喝了杯自家產製的「全統烤酥油」自清。
同一時間，食藥署與高市衛生局人員則在強冠追查
自香港購入工業用豬油的流向。
葉文祥會中表示，
強冠在不知情的情況下買到問題原料，
他被公司副總騙了，也被香港金寶運公司騙了，
「心情生不如死」「如果賠得起，想用生命去賠」；
將向金寶運、廢油回收業者郭烈成求償。
葉下跪道歉 六小時後產品再出包
六小時後，食藥署傍晚就通令要求強冠與豬油有關產品全數下架，
事件發展，不但就像食藥署前天所言：
「如連續劇無法告一段落」，
因品項太多，風暴強度可能遠大於「香豬油」。
食藥署因香港前晚宣布，
香港金寶運貿易公司向強冠輸出豬油時，
把工業用豬油填報為食用豬油，
食藥署昨與高市局人員急赴強冠封存疑遭汙染產品。
食藥署認為，由於原料已經不合法，
強冠的這廿四件豬油品項，「已沒有再檢驗的必要」，
直接要求相關產品下架。
食藥署副署長姜郁美表示，
初步清查全台向香港金寶運進貨工業豬油只有強冠。
強冠近年從香港進口的豬油都有第三方公司證明供人類食用，
食藥署前天面對媒體質疑，還以「非常納悶」形容媒體報導可能有誤；
沒想到不到半天
香港就證實這批油品是工業用豬油而非食用油。
由於整件事情涉及刑事案件，
食藥署也不願揣測為何公證報告與實情不符，一切交由香港釐清，
昨天起也全面禁止香港豬油輸台。
衛生局人員昨天上午至強冠公司稽查，苦等一整天，
廠方都遲遲提不出清冊，撐到快下班，
最後交出一大本厚達五、六公分的資料，
稽查人員傻眼，只好帶回加班清查比對。
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農委會公布 進威油流向14業者
中華民國103年9月10日
【中央社╱台北10日電】
農委會今晚公布14家向
進威購油業者名單，
屏東縣政府已就進威公司所生產的油脂封存
及採取現場8個油槽內的動物油脂、進口牛油
、進口魚油及進口棕櫚油等8件樣品進行檢驗。
農委會並說，上述8件樣品，分別抽樣自進威的8個油槽，
包含1個鵝油、2個進口牛油、2個進口魚油、1個棕櫚油、2個動物油，
並懷疑後面的2個動物油混到煉製餿水油的郭烈成所產的油。
其次，相關縣市政府並已自5日起，
將進威公司的下游各公司庫存油脂封存不得繼續使用，
並採集油脂6件及飼料樣品5件進行檢驗。
而上述採集油脂6件及飼料樣品5件，
分別採自升福生物科技、大德、台灣福基畜牧
、育立實業、漢寶農畜產企業，
其中台灣福基畜牧因為有純牛油與混了糖蜜兩種，因此油採樣2件；
另9家已沒有油，所以無法採樣、封存。
前述抽樣5家尚有庫存的油脂共約26公噸，
以及只剩升福生物1家有飼料，抽驗5件、共350公斤。
農委會表示，所有樣品重金屬檢驗本週五以前會出爐。
農委會畜牧處公布，
已掌握
進威公司的豬油、牛油及魚油等各項動物油脂，
確實已售予的
下游廠及購入油品的14家，
分別為高雄市協益飼料股份有限公司（魚油）
、升福生物科技股份有限公司（豬油）
、農生企業股份有限公司（魚油）等3家飼料廠，
以及鼎祥行（負責人蘇清煌為進威公司代表人的先生）。
另外還有台南市大德股份有限公司（豬油）
、中英實業股份有限公司（豬油）
、台灣福基畜牧股份有限公司（牛油）
、育立實業股份有限公司（豬油）
、巨農飼料股份有限公司（牛油）
及大洋飼料股份有限公司（牛油）等6家飼料廠。
其餘包括嘉義縣昌聰生物科技有限公司（豬油）
及有限責任台灣省嘉南禽畜生產合作社（豬油）2家。
台中市漢寶農畜產企業股份有限公司（養豬場位於彰化縣，購入豬油）
以及桃園縣遠東油脂股份有限公司等共14家。
***************
專家：餿飼料恐致癌 你還敢吃豬肝？
中華民國103年9月9日
【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】
進威公司疑似將劣質油品作為
豬飼料用油，
農委會今天公布進威油品檢驗結果，在進威8個儲油槽採樣的8個油品樣本，
經送中央畜產會和畜試所檢驗
水分、總脂肪酸、游離脂肪酸、過氧化物等，
結果「
尚符合動物油脂國家標準」，但重金屬等項目檢驗尚未出爐。
但事件發生一周，進威下游7家業者中，
除了媒體已曝光的彰化芳苑
漢寶農畜產公司外，
農委會仍拒絕公布其餘下游6家廠商，且農委會認為，
只要進威油品檢驗沒問題，就可以使用在飼料上；
文化大學保健營養學系兼任講師陳俊成反駁，
苯駢芘會讓人類和豬隻致癌，問題關鍵在飼料的衛生規範，
他反問消費者：「將來還敢吃豬肝嗎？」
中興大學動物科學系教授余碧也表示，正規的飼料用油，
大多是進口牛油或台灣屠宰下腳料來提煉，
若飼料添加品質不好、來源不明的劣等油，會影響豬肉和脂肪的味道；
這些劣質油品裡面不知殘留哪些物質，
若含有黃麴毒素，豬吃了肝臟也會受影響；
若有重金屬，長期也會蓄積豬隻體內，
幸好肉豬六個月即宰殺，重金屬殘留影響相對小。
據了解，進威申請的是動物飼料用油製造廠，
依法只能使用畜禽下腳料或屠宰動物內臟的殘渣製油，
動物油脂並非飼料管理法中公告的登記品目。
另根據「農業事業廢棄物再利用種類及管理方式」
，畜禽屠宰下腳料，
包括屠宰過程產生的皮、肉、骨、內臟、血液或油脂，
可以當作飼料的原料或有機質肥料的原料，但必須符合國家標準。
一名官員表示，
飼料用油目前沒訂國家標準，只能
比照食用油；
雖然屠宰場的畜禽下腳料煉製後，可合法用作飼料，
但若餿水油提煉過程添加重金屬或化學物質多氯聯苯、戴奧辛等，
當然不能用於飼料。
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一家人無照收廢油 屏縣府6次查不出？
中華民國103年9月9日
中國時報【林宏聰、林和生／綜合報導】
郭烈成餿水油原料來自
胡信德，
高市環保局查出胡妻蔡燕如名下
「大眾環保企業行」才是主要供應者
，因
無清除許可將執行斷水電；
另外，胡信德父親、兄嫂都從事收廢食用油，列共同行為人一起函送。
屏東縣政府4年稽查6次僅開單了事，
國民黨屏東縣黨部近日將按鈴申告瀆職，
副縣長鍾佳濱表示若究責一定配合司法調查。
據指出，胡信德名下的
順德企業行領有乙級清除許可證，
蔡燕如的大眾企業行只有一般營利事業登記證，
2家工廠都在大寮區江山路，
對外均統稱順德企業行，
其實大眾企業行才是郭烈成劣質豬油的主要供應者。
因大眾企業行無照儲存、處理廢油，
環保局昨依
《廢棄物清理法》第41條、46條規定將蔡燕如函送保七總隊偵辦；
另外，工廠所在地申請農地農用，卻用來儲存、處理廢油，
也發文都發局、農業局、地政局等單位裁處。
環保局人員登記大眾廠內多輛收集廢食用油的貨車，
昨天逐一清查，懷疑全家均與無許可證的大眾企業行有關，一併函送。
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太陽堂未通報 上泓香蒜麵包銷9縣市、2國
中華民國103年9月8日
【聯合晚報╱記者林佩均、簡慧珍/台中、彰化報導】
彰化縣上泓食品公司涉嫌規避調查，拖了快三天，
供出餿水油香蒜麵包賣到
全台9縣市及外銷兩個國家，
縣衛生局今天將根據食品衛生管理法開罰3萬到300萬元。
彰化縣衛生局根據衛生署的資料，
深入調查上泓食品行今年3月自強冠公司購入70桶油全統香豬油，
使用香豬油炒香蒜，
製作成8種吐司產品，產製5188箱（每箱12包），
合計6萬2256包，只剩283包，其餘都出售。
桃園縣溢旺貿易實業有限公司委託上泓代工產生
香蒜吐司，
新北市虎林食品行委託代工生產
香蒜脆片，
彰化縣業者台灣尋味錄委託代工生產
香蒜焗吐司。
彰化縣衛生局表示，其餘產品銷售彰化以外之9縣市共18家業者，
香蒜吐司外銷越南等國家。
追劣油製品 南投4產品下架
【中央社╱南投縣8日電】
中華民國103年9月8日
彰化縣上泓食品的「
迷你吐司系列－香蒜/香酥」產品
使用強冠公司的劣質豬油，
立刻前往南投縣內的經銷商珍欣食品有限公司稽查，
發現問題產品已全數售出。
珍欣食品公司向稽查員表示，
3日進貨12箱「
上泓香蒜手工烤吐司」
、12箱「
上泓香酥手工烤吐司」，共計480包，
4日全數供貨給台灣楓康超市股份有限公司（台中烏日總公司）。
裕國冷凍冷藏股份有限公司使用全統香豬油加工製成
玉米濃湯、蘑菇醬、豬肉口味蘑菇醬
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圖／聯合報提供 103.9.9
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圖／聯合報提供 103.9.9
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圖／聯合報提供 103.9.9
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圖／聯合報提供 103.9.9
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劣油原料酸價超高 殃逾千業者
【中央社╱台北8日電】
中華民國103年9月8日
部食藥署今天公布劣質豬油檢驗，原料檢體的酸價都超標，
顯示問題油是用酸敗的回收油製成。
目前強冠公司已出貨下游超過1245家業者，波及208項產品，
食藥署表示，受害家數應已近尾聲。
●原料酸敗又含致癌物 油品卻過關
衛生福利部食品藥物管理署公布
檢方提供的劣質豬油原料與成品樣本的檢驗。
結果顯示，廢油與原料樣本全都
酸價超標，其中2件的
致癌物超標；
強冠油槽原料油竟
驗不出豬的動物成分。
原料都未驗出「總極性物質」、重金屬、黃麴毒素。
弄得人心惶惶的成品「全統香豬油」，甚至通過全部檢驗項目。
食藥署解釋，業者透過精煉過程，降低劣油的酸價、
減少苯駢芘、總極性物質，混入2倍其他來源的豬油，才能騙過檢驗。
但原料不合格，就不應進入食品鏈，全統香豬油即便檢驗過關，
仍應予沒入銷毀。
●專家：有必要進一步檢驗 台大食品科技研究所榮譽教授孫璐西表示，
目前國內的檢驗都是朝特定目標物（像重金屬、黃麴毒素等），
她建議食藥署這次要把
全統的油與
真正的豬油，
做個徹底的「非特定目標物檢驗」。
她認為，非特定目標物檢驗可透過層析圖譜，
完整呈現全統油與一般豬油的差別、含哪些不同的化合物，
找出可能暗藏有害人體成分，像是動物用藥與農藥。
這次檢驗結果反而說明了有進一步檢驗的必要。
●問題清單新增72項 食藥署
8日統計，
強冠公司生產及代工的劣質豬油，
共出貨給
第一層235家業者，製品再流向第二層下游業者，
合計波及超過1245家業者。
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回收油成品雖未超標 恐含未知毒素
中華民國103年9月8日
【台灣醒報╱記者李昀澔╱台北報導】
針對食藥署公布「回收油」檢驗結果顯示，
「全統香豬油」上游原料致癌物超標，且新鮮度不佳，
但經製油工廠「強冠」精煉後，成品卻未驗出有害物質；
長庚臨床毒物科主任顏宗海表示，就初步檢驗結果來看
，回收油精煉後已除去重金屬
、黃麴毒素及致癌物「苯駢芘」等有害物質，
但可能含有上述檢驗項目之外的工業成分或毒素，
仍有進一步檢驗的必要。
行政院科技會報兼任研究員、台大教授許輔則強調，
食品大廠味全內部中央研究所在進貨前，也檢驗過強冠油品，
結果都符合標準，
但這些檢驗項目是針對合法油品，
強冠及上游「郭烈成」地下工廠，在加工時可能添加其他化學物質，
因此必須徹底了解其製程，
才能釐清所有添加物及可能殘留的有害成分。
【釐清製程及添加物】
「食藥署還是必須告訴民眾，回收油與正常油品『到底差在哪裡？』」
許輔分析，食藥署應完整比對
全統香豬油
與其他
合法市售豬油
、
廢棄回收油、
皮革油的成分差異，
而非像目前僅比對全統香豬油、強冠原料油
及郭烈成上游「胡信德」回收油工廠原料的成分。
強冠過去5度面臨衛生局查廠，都「安全下莊」，
令外界質疑稽查作業未盡落實。
許輔表示，除作業環境安全衛生及成品檢驗外，
包括各級食品廠商的進貨及批次，都需詳盡記錄，
才能避免食品原料再度「出包」。
食藥署食品組長潘志寬則坦言，針對強冠的稽查作業，
在技巧及能力方面都有檢討必要，
應增加中央會同地方的聯合稽查次數，以提升稽查效率。
【建立追蹤追溯系統】
另一個治本措施，則是食藥署正在建構中的「
食品業者登錄」
及「
食品及相關產品追溯追蹤系統」，
現已列入加工肉類、加工乳品、水產、餐盒、食品添加物
、基改食品等項目，食用油脂則可能列入第2波管理名單。
潘志寬解釋，在業者完全釐清產品上、下游流向，
及揭露合法原料廠名單的狀況下，
才能杜絕強冠向郭烈成這類地下工廠進貨，
或食品業者使用胡信德等廢油回收廠產品的離譜情形。
「政府自塑化劑事件以來，
專責處理食安事件的跨部會系統仍未實質運作。」
許輔直言，目前食安事件的最高主管機關仍在食藥署層級，
但以這次回收油事件為例，也牽涉環保局及工業局等業務，
顯示跨中央、地方及跨單位的整合仍不理想，
即便行政院設有食安會報，宣示性質仍大過實質作用。
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廢油翻身 全統香豬油竟合標準
中華民國103年9月8日
【中央社╱台北8日電】
衛福部檢驗上下游的劣質豬油，
強冠公司市售的「全統香豬油」竟然都符合標準；
但由於原料來源是回收廢油，食安法律不容，相關製品都要下架。
衛生福利部食品藥物管理署今天公布檢方提供的劣質豬油，
包括上游回收業者胡信德回收的廢油3件
、流向強冠公司的原料油脂
、以及衛生人員在市面抽樣強冠生產的「全統香豬油」；
食藥署副署長姜郁美說，依據檢查檢驗，「合理懷疑是油炸回收」
姜郁美說，依照
食品安全衛生管理法，
油炸廢油不可以回收精煉進入食品鏈，
這種油脂製造的成品，進入食品加工廠，所製成的食品都要下架。
食藥署研究檢驗組長陳惠芳說，
這次檢驗項目包括
酸價、總極性物質、苯駢芘
、砷鉛汞銅鎘錫鉻重金屬、黃麴毒素，
這些油品是否
酸敗、水解的品質指標，
另驗動物性成分是否有
豬以外成分，
以及加驗
重金屬鉻以了解是否使用皮革廢料等。
檢驗結果顯示，胡信德回收油、強冠原料油的檢體，
酸價超過正值標準1.3mgKOH/gfut，代表油脂不新鮮，已水解酸敗；
同樣檢體也出現
苯駢芘超過正常標準2ppb，這是反覆油炸的廢油指標，
其他項目都合格。
陳惠芳強調，強冠生產的「全統香豬油」經過精練，
除了重金屬檢驗尚未完成，其他項目都符合衛生標準，
只是原料是法律不容的廢油
，「這顯示不能只靠檢驗把關」。
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劣油檢驗合格 政院：仍屬非法 嚴查重罰
中華民國103年9月8日
衛福部食藥署今天(8日)上午公布出問題的「全統香豬油」檢驗結果，
除了重金屬檢驗尚未完成外，
其他項目都符合標準。
對此，行政院發言人孫立群今天(8日)表示，
即便檢測合格，但因來源是回收廢油，所以仍屬非法產品，
將一律要求下架，並嚴查重罰。
劣質豬油事件導致全民恐慌，在行政院長江宜樺強力要求下，
原本要1週才能出爐的油品檢驗結果，
衛福部食藥署趕在8日上午就公布，經檢驗，
出問題的「全統香豬油」竟然都符合標準。
對此，行政院發言人孫立群8日受訪時表示，
雖然「全統香豬油」檢驗結果符合標準，但它的來源是回收廢油，
屬於不法產品，因此仍須下架，政府也一定會嚴查重罰。
他說：『(原音)它是不法產品，從源頭就是違法，
就算後面檢測合格，仍是不法產品，仍要下架。
嚴查重罰的立場未變。』
孫立群說，行政院日前已成立「處理劣質豬油事件專案小組」，
江宜樺開會時即強調政府將嚴查重罰，
以讓民眾安心，並要求食藥署每天舉行至少2次記者會，
讓國人充分掌握最新情況。孫立群表示，
專案小組召集人、行政院副院長毛治國9日上午將召開會議，
聽取相關單位報告事件發展進度，並進一步裁示。
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屏東縣府的放水主義
中華民國103年9月8日
【聯合報╱黑白集】
餿水油事件，讓屏東被冠上「餿水油故鄉」之名。
其一，是禍首郭烈成煉製餿油的場所是一家
地下工廠，就設在屏東竹田鄉，
其二，大批向郭烈成進貨的「
進威」企業，也位於屏東萬丹，
已經煉了廿五年油脂，竟連工廠登記證都沒有。
不僅如此，郭烈成的地下工廠曾連續遭附近民眾檢舉，
指其日夜飄散惡臭，業者進出貨形跡可疑，連周邊農田都受到汙染。
然而，屏東縣府四度派衛生局官員進內稽查，
都輕易接受業者是在製造「環保肥皂」的說法，
檢查過後，都聲稱工廠沒有問題。
民眾對此忍無可忍，因而轉向刑事局南區打擊犯罪中心檢舉，
中央機關派員介入，才讓整起餿水油事件曝光。
試想，如果屏東縣府早日積極處理民眾的抱怨，
要求地下工廠改善環境及衛生條件，
甚至通知工商課或稅務部門來稽核其經營是否合法；
如此一來，就算業者不及早知難而退，
至少不敢將飼料用油脂賣入食油市場。
遺憾的是，屏東縣府四度放水，不僅讓全國民眾白白吃了一年餿水油，
全台多少知名品牌因此受到糟蹋、下架、賠款；
那些放水的官員，不須究辦嗎？
再說，「進威」企業沒有工廠登記證，竟然能大剌剌在地方煉油廿五年；
這要說地方政府沒有放水，豈有可能？
屏東縣府的放水紀錄，還不止這兩樁。
去年，懇丁
悠活麗緻度假村以「集合住宅」名義
違法營業十四年被揭發後，外界一片撻伐，環保署下令其停業；
孰料，
半年之後，屏東縣府通過悠活「就地合法」，准許其全區營業。
國家的法令，被地方論寸論尺地鬆開、移動、視而不見，
餿水油怎能不四處亂流？ 這種放水主義，美其名是「給人方便」，
其實暗藏勾結包庇，卻危害了更多民眾。
***************
餿水油不能吃，還需要證明嗎？
中華民國103年9月7日
工商時報【譚淑珍】
「走味的中秋」，讓國人惱怒之際，
不知是真為降低國人疑慮，還是自目，
食藥署昨天大張旗鼓地邀集
多名
食品科學、油脂化學
、毒理學及健康風險評估等學者專家出席記者會，
並齊聲背書、聲稱：
「『劣質豬油』是否會危害健康，還需更多科學資料佐證」。
劣質豬油？餿水油是劣質豬油？
是，而且還是食藥署
為強冠豬香油「正名」定調的：
不能稱為餿水油、地溝油，而是「劣質豬油」。
這真是愚蠢到家的政府會做的愚蠢事。
「丟到餿水桶的食物，是不能再撿回來吃的」，
這不需要專家學者的科學佐證，凡是神智清醒的人都明白的事實。
況且，已經丟棄的東西就不能再進入食物鏈中給人食用，
是再簡單不過的管理邏輯；而這次強冠油事件中所添加的油，
就算它不叫餿水油，也是被丟棄的「東西」，
既然是被丟棄的東西，就表示不宜再食用，也就不應再進入食物鏈中
，這也不需要什麼科學佐證，很明顯是政府的失職與失能。
在這次事件中，很多買到強冠油品的品牌大廠，都自認「也是受害者」，
甚至感到很冤，但反過來想，經歷過塑化劑、毒澱粉、假油事件後，
食品業者難道都沒有警覺心嗎？
難道都沒有想過要加強對上游供料廠商及產品的檢驗與掌控嗎？
就以味全為例，頂新集團能花
4、500億元投入電信事業，
最近又投入
逾700億元買中嘉，
顯示其財力足以好好的建置食品安全的檢驗與機制，
所需經費絕對不到頂新花在電信事業的百分之一。
這也不需要科學佐證，而是有資源
、有能力作好把關的品牌大廠的失職與失能。
從政府到業者，都非不能、乃不為也。
***********************
學者緩頰：(味全)躺著也中槍
工商時報【記者郭建志／台北報導】
食藥署昨日召開記者會邀集專家分析食用風險時，
東海大學食品科學系教授蘇正德為味全說話，他說，
這次油品事件健康風險很低，他認為
味全很冤枉，
「很衰、躺著也中槍」，
「要罵味全，要先知道事實的真相」。
蘇正德的一席話，讓一旁主持記者會的葉明功好不尷尬，
但葉明功不改立場重申，大公司有能力卻故意累犯，「是罪無可赦」。
餿水油事件爆發首日，葉明功就在記者會以
「罪大惡極、罪無可恕」重話抨擊強冠、味全兩家企業，
並直指味全去年底才爆發假油風波，現在又與劣質豬油事件扯上邊，
一年內兩度出包，可見味全並未善盡把關及社會責任。
但昨天的記者會上，出席的蘇正德卻替味全抱屈，
他認為，
味全也是受害者、有夠衰，「躺著也中槍」
，味全多花5塊錢跟強冠買油，買貴的油品還被大家拚命罵，
「大家應知道真相再罵人！」
此話一出，在場記者轉頭望向立場尷尬的葉明功。
葉明功隨即重申，大公司有能力卻故意累犯，
「我覺得是罪無可赦，但要依實際證據才能作斷定」，
由地方政府蒐集、保全證據，並採取必要法律行為。
他認為，自己講的話自己負責，目前沒有任何改變，
政府打擊不法有一定決心，食藥署資訊公開透明，
或許先前公布過程有瑕疵，但仍希望儘速提供資訊週知大眾。
葉明功進一步表示，很高興
高雄市府已經要求強冠歇業，
建議可依照食安法第49條移送法辦，
必要時處以5年以下徒刑，追究不法利得，
最高開罰至8,000萬元，上繳食安基金，
葉明功重申食藥署立場，今（7）日須將問題產品全部下架、完成回收。
蘇正德另外質疑，這幾天很多名嘴搖身成為「食品專家」，
在電視節目大放厥詞，指稱餿水油多麼毒，
蘇正德高聲怒批，
「名嘴專家你講食物有毒時，請給確實數據，
吃多少、吃多久才有毒，
要不然請你閉嘴！」
*************************
廢油回鍋 暴利逾4倍…郭烈成年獲利4百萬
中華民國103年9月6日
【聯合報╱都會地方中心記者／連線報導】
不肖業者收購廢食用油煉製餿水油，
獲利
比直接把廢油賣到化製廠做肥皂高出四倍以上，
利之所趨是黑心商人鋌而走險的主因。
學者表示，以台南的行情，
回收廢食用油收購價每公升僅約十到十五元，
強冠公司收購這種餿水油製成豬油，賣給下游通路商和食品業者，
每桶十五公升約八百五十元，換算
每公升約五十七元，強冠獲利至少四倍。
屏東檢警也分析，通常回收業者把廢油收回來後，
會賣給化製廠處理製成肥皂等產品，每公斤頂多二至三元；
如加入過期沙拉油等劣質油品再製，
搖身一變成食用級的豬油，獲利很可觀。
以郭烈成經營的地下工廠為例，回收業者把廢油賣給郭，
每公斤賣價達十二到廿元，已有不小的價差；
郭混合其他餿水、廢油後，再以
每公斤廿到廿三元賣給強冠或進威，
中間利差至少三元。
檢警人員指出，三元價差看似不多，但郭烈成賣給強冠是按噸計算，
以每輛貨車載運重量廿到卅公噸計算，每公斤三元，一噸就賺三千元，
每車就有六千到九千元利潤，以一個月賣卅車次保守估計，
每月可賺十八萬到廿七萬元，「什麼行業能這麼好賺？」
檢警查扣郭烈成的帳冊，發現他一年獲利就約四百萬元，
等於一個月賣了卅多萬元，是不折不扣的暴利，
研判應該還有不肖業者逍遙法外。
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郭烈成哭窮 交保領光戶頭
中華民國103年9月6日
中國時報
郭韋綺、
曹明正／綜合報導
屏東地檢署偵辦郭烈成賣餿水油案有最新發展，
檢警查出他拿進威飼料油製成食用油販售給其他廠商，
且
交保隔天火速把戶頭86萬元提領一空，認定有逃亡之虞，
5日下午提起抗告，高等法院高分院昨晚裁定發回屏東地方法院更裁。
認定有逃亡之虞
高雄高分院行政庭長陳中和表示，
屏東地方法院裁定被告具保卻漏
未審酌本案有無串證之虞，
也沒有敘明理由，顯有未當，因此發回重新裁定。
郭烈成向法官哭窮
付不出保釋金10萬元，後來折半5萬元交保，
戶頭裡竟還有80幾萬元，昨天引起不少網友酸說：
「原來窮是這樣啊？」
郭位於屏東市住家拉下鐵門，平時代步賓士車也已不見蹤影，
究竟躲藏在何處？檢警只淡定地說，「一切掌握中」。
屏檢說，至於強冠混摻餿水油關鍵人物副總經理戴啟川，雖以20萬元交保，
但認為他主動交出買餿水油資料，犯後態度良好，暫不提抗告。
檢警調查，
郭烈成3、4年前從專收廢油
順德企業老闆胡信德口中得知，
回收餿水油再轉賣很好賺，幾乎是無本生意，
於是興起貪念，在屏東竹田鄉成立地下工廠，土法煉鋼把餿水變清油。
檢斥危害社會甚劇
檢警也查到，郭烈成會把煉好餿水油裝在保特瓶到處找客戶，
後來搭上強冠公司以每次27至30噸出售餿水油，
至今交易8次成地下餿油廠最大進貨商。
另外，檢警更懷疑郭烈成賣餿水油給進威公司，
進威再將加工飼料油品回賣給郭，
郭再向雲林、嘉義多家皮革廠購入屠宰廠雞鴨皮下脂肪，
自行混充成食品油流入市面。
屏檢主任檢察官楊婉莉表示，
郭烈成除向胡信德購買餿水油，
更自摻餿油及進威飼料油製成食用油販售賣給廠商，
煉油兼賣油，危害社會大眾民生安全甚劇。
她並說，屏東地方法院裁定郭烈成5萬元交保，
但隔天郭即把存款86萬元領光，足認有逃亡之虞，
至於進威公司是否與郭有合作關係也要進一步釐清，
有羈押之必要，因而提出抗告。
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檢舉…查了4年 屏縣府縱放
中華民國103年9月6日
郭韋綺／新聞分析 中國時報
主嫌郭烈成的地下工廠內有大量餿水桶，該廠衛生環境極差，
檢警公布蒐證畫面，令人作嘔。
製油過程看來骯髒不堪，油品漂浮噁心浮沫。（翻攝畫面）
4年前，郭烈成位於屏東竹田鄉地下工廠即遭人檢舉回收廢油加工，
屏東縣衛生局前往稽查明知是未登記非法工廠卻未通報，
今年初，
屏縣環保局再獲檢舉仍查無事證。
郭嫌頻遭檢舉，縣府卻便宜行事，讓民眾失望，
今年4月轉而找上刑事局南部犯罪打擊中心檢舉。
官員的不作為，毒害擴及全台，官員心態可議。
郭烈成4年前向親戚租下竹田鄉六巷村土地蓋工廠，
開始大量購買回收餿水熬煉油品，
遭民眾檢舉非法工廠，擔心廢油賣給不知情消費者。
未料，衛生局前往稽查時，郭烈成出示交易帳冊強調，
加工油品是賣給高雄一家飼料廠，公司名稱是「順德」。
食品衛生科長李佳芳說，
由於郭的油品是賣給飼料廠，不是給人吃，
不在管轄範圍拿他沒輒。
郭烈成提出資料，或許稽查員當下無從辨識真偽，
但地下工廠是不爭事實，
衛生局卻未通報城鄉發展處工商科等單位查處，錯失截斷毒害先機。
今年初民眾檢舉更為具體，明指郭烈成工廠是餿水油偽裝工廠，
水溝不時流出惡臭水。
屏縣環保局科長余東壁說，多次上門找人，
但工廠平時大門深鎖不得其門而入，
最後從土地持有人著手追查，才聯繫上郭。
他說，進入廠區未發現餿水油煮器，只有儲槽及拌合機械。
郭烈成還
向環保局人員表示只是回收業者，
把餿水回收再轉賣並沒有再製油品，
稽查員最後被他「烏龍轉桌」的說詞說服。
可以說，因為公務員的
不積極乃至不作為，
使得整個餿水油事件沒有在第一時間獲得重視，遑論遏止，
進而流入知名大廠，再進入消費者腸胃，
不僅戕害大眾健康，更重創台灣的食品形象。
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製餿飼料 進威被搜還嗆檢
中華民國103年9月6日
【聯合報╱記者簡淳琪、陳沛佑、蕭雅娟、陳崑福／連線報導】
檢警偵辦餿水油案，
查出
進威公司違法提煉
廢皮脂油，賣給飼料廠做飼料，
已查扣進威生產機具防脫產；董事長郭春葉在檢警搜索時反問，
「這大陣仗，是不是在追殺？」
檢警昨到雲林、嘉義查訪進威兩家供應商，了解供貨情形；
屏東縣農業處清查進威出貨流向，
目前掌握全省有七家飼料廠買進威的油，已通報相關縣市政府追查。
辦案人員說，
皮革製作過程會添加化學藥劑，
廢棄皮脂應送至化製場處理，
「沒想到居然用來做豬飼料。」
檢警表示，查獲進威時，曾詢問操作人員「這樣豬吃了，不會怎樣嗎」，
操作人員說「
豬吃了還是很有活力」。
檢警調查，進威
領有動物生產油脂執照，因向郭烈成購買餿水油，
檢警同步搜索，意外發現進威購買皮革廠使用過的皮脂油進行提煉，
案情出現新發展。
檢警說，
進威已成立廿多年，在屏東萬丹鄉有兩座工廠，常利用晚上出貨；
掛名董事長的郭春葉有一子二女，
獨子蘇進威在公司協助業務，保時捷跑車代步。
檢警搜索時，郭春葉一度要求檢警不能動，還大哭「死守」帳冊；
十分鐘後，郭女的丈夫蘇清煌到場，
他一再問檢警，「下游廠商一再催貨，能不能繼續做下去？」
蘇進威則說，「我們一直這樣做，不知這樣違法。」令檢警搖頭。
檢警查出，
進威以每公斤十三、十四元購買
皮革廠「削出的廢棄豬油脂」，
燃煮提煉出動物油，混摻成劣質油品，添加於
豬飼料中牟利。
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不用自家油？頂新旗下正義 賣「豬油」
中華民國103年9月5日
作者翟翾
味全再度捲入食安風暴中，而讓網友不解的是，
他這次12款產品被點名使用黑心餿水油，
但其實
頂新集團旗下就有「正義油品」，
出產多款品質口碑都不錯的豬油，
為何不用自家油，卻要跟別人買油，引發外界「省成本」的揣測，
不過
味全是秀出採購發表，表示和強冠買油，
其實比起一般買油價格還貴，不是省錢買爛貨！
高溫拌炒飄出陣陣香氣，撒上熱騰騰的豬油，就是讓肉鬆好吃的關鍵，
但味全被點名的12項肉鬆肉醬，卻都參雜了問題豬油，
但頂新集團旗下，明明就有「正義油品」出產多款知名豬油，
為何不用自家油品，引發外界好奇。
化學系教授吳家誠：
「豬油一般來講，在高溫處理的時候，或是在炒在炸的時候，
它會有特殊的香味出來，
如果說(買來的油)已經做成成品啦，做成肉醬肉鬆，
(品質差)就比較不容易被抓到。」
頂新集團旗下包括了味全、正義油品，還有連鎖麵包店布列德，
和連鎖炸雞店德克士，目前只有味全使用問題油，
布列德和德克士在第一時間清查，都沒有被波及，
但正義油品出品，五款豬油產品在市面上，品質口碑都頗受好評，
令人不解同集團，怎麼不使用自家油品，對此味全自清秀出採購發票，
和強冠公司採購香豬油，每公斤價格55元，比起市價高出10%，
絕對不是貪便宜買爛貨。
味全公司公關協理王忠芳：
「味全公司在對外進行產品採購的時候，
絕對不會因為價格低廉，而進行採購。」
味全公司發表聲明，
表示選用油品「一視同仁」，
只看是不是符合規合，而不會特別使用自家關係企業油品，
當初會採購強冠是因為它提出第三方認證，ISO、SGS等檢驗合格證明，
大動作澄清不是為了降成本，味全身陷餿水油風暴，
不用自家油也被放大鏡關注。
