最要留意 鈉 的含量---一般都很可怕的!!
整 天又不是只吃這1包!
一天所吃的鈉 總計下來---超支了多少?
你的心血管! ---你的腎!
- 2011-03-18 中廣新聞/陳映竹
便利商店的微波餐零琅滿目,深受許多上班族、學生喜愛。
不過消基會抽查市面上35件超商販售的微波飯類食品,
六成的鈉含量,超過理想標準800毫克,
其中有16件鈉含量超過1000毫克,
攝取過量的鈉將對心血管、血壓、腎臟造成負擔。
也就是六公克的鹽,每餐的理想鈉含量約800毫克。
消基會一月針對大台北地區全家、OK、統一、萊爾富四家便利商店,抽查35件微波飯類食品,結果有22件、六成超過800毫克,其中有16件超過1000毫克以上,當中更有10件超過1200毫克,也就是,只要消費者一天內把2份這類餐點吞下肚,就會攝取過量的鈉,對心血管造成負擔。
消基會表示,不少便利商店的便當食品,為求賣相,主菜是經過油炸或燉滷的肉類,再加上醃漬類的開胃小菜,口味就偏重鹹,鈉含量也因此容易超標。
消基會建議外食族,購買微波或其他食品時,先看看廠商營養標示中的鈉含量。少吃羹類及乾拌麵,點燙青菜或切盤豆腐時,不要加肉燥或是醬油。
消基會也呼籲,業者的食品包裝可用小包裝來區分食用量,並紅黃綠色標誌,來表示鈉含量多寡,提供消費者參考。
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